Kell egy csapat ...

A Magyar Chili Paprika Klub nagy akcióra készül. Ehhez keresünk bátor, harcedzett, vakmerő, mindenre elszánt társakat. (társnőket Eye-wink )

Eltökélt szándékunk, hogy július 10-én Pakson a Gasztroblues fesztiválon szabadtüzön elkészítsük a világ legfinomabb chilijét Exclaim

A lázas előkészítő, feltáró munkát már el is kezdtük rucola-val és tudomásom szerint sandman361 is jelezte részvételi szándékát.

Kérem aki vágyat érez és úgygondolja hogy szívesen velünk tartana jelezze itt. Lehetőleg az jelentkezzen, aki tényleg el is fog jönni Smiling aki velünk tart vállalja hogy ezt a Chili Klub zászlója alatt tesszük és közénk tartozónak tartja magát.

Re: Kell egy csapat ...

Tabasco wrote:
Miazhogy! Rucolával múlt héten kezdtünk beszélni róla. Én Mole-ra gondoltam amit "pikáns bográcsos" álnéven fogunk hívni az előitéletes és diszkriminatív zsűri miatt ;)

Szepjonapot mindenkinek! (na ja, legalabbis nalam delutan van...) :Rolleyes

Ma talaltam ratok (veletlenul) es rogton feliratkoztam!
Beleolvastam ebbe a temaba es rogton izgatott lettem!

MOLE MOLE MOLE!!!

Ha meg nem keso, fantasztikus recepteket tudok felajanlani!!
Californiaban elek, ugyhogy sajna a fozesbol ki kell maradjak, de legalabb lelekben es elmeletben szivesen hozzajarulnek!

Egyebkent meg meg magokat is kuldenek esetleg...

(a gepemen nincs ekezet, elnezest) :Rolleyes Biggrin

Re: Kell egy csapat ...

Ok várjuk a recepteket a recept topic-ban! Kár hogy nem jössz velük főzni Eye-wink Főleg, hogy annyire érdekel a mole. Sosem ettem csak olvastam róla, filmen láttam ...

Rendeltem két mexikói szakácskönyvet az Amazon-on, remélem abból már okosabb leszek vele.

Re: Kell egy csapat ...

Melyik konyveket rendelted? Diana Kennedy es Rick Bayless a ket legjobb a temaban!

Mole van sokfele, amit legjobban szeretek az a Mole Poblano (fekete!)
Hogy alltok szaritott egesz chile ugyeben?
Ahogy hallom azert talan lehet talalni, mert minden mexicoi etelhez azok kellenek!

Ehhez a molehoz is. Es hadd mondjam elore egy mole fozest jobb tobb napra tervezni, mert sok lepesbol all.
Ehhez kellene legyen szaritott, egesz

guajillo
pasilla
new mexico
chipotle
amikbol az alap chile krem keszul.

Na nem ijesztgetlek tovabb, majd elkuldom a receptet. Most nem tudom, nincs idom es jo hosszu.
Mindenesetre legalabb egyszer meg kell probalni, megha nem is lesz a heti etrenden!

Re: Kell egy csapat ...

off topic a dolog itt a csapatszervező témában :oops:

De pont tőlük vettem két könyvet:

Rick Bayless - Authentic Mexican, Regional Cooking from heart of Mexico

Diana Kennedy - The Essential Cuisines of Mexico

Re: Kell egy csapat ...

Nos? ki fog jönni Paksra jövő vasárnap?

Re: Kell egy csapat ...

Tabasco wrote:
Nos? ki fog jönni Paksra jövő vasárnap?

hááát :? márk nemjön. nagyon úgy áll a dolog hogy csak 3an leszünk!?
tabasco, baal, rucola

idén lacibácsi se lesz a zsűriben Exclaim

Re: Kell egy csapat ...

Próbálok még szervezni embereket! Rucola, szombaton dolgozol?

Re: Kell egy csapat ...

Kedves Klubtársak!

Sajnos autóm azt mondta, hogy dugattyúgyűrű (és ezzel együtt dugattyú, plusz hengerfelfúrás) igénye van, ezért sajnos nem tudok részt venni a Klub ezévi megmérettetésén Sad

Amit viszont szeretnék megosztani Veletek: paksi meglepetésnek szántam, de sajna ott (a fenti okok miatt) nem tudom elújságolni:

Felvetettem Magyarország legnagyobb példányszámú gasztronómiai magazinjában, hogy nagyon szívesen írnék a Magyar Chili Klubról és a paksi megmérettetésről. És lőn: a főszerkesztő (Hargitai György) azt mondta, hogy rendben, vevő vagyok rá !!! Tehát szépen és jól szerepelni ám a paksi megmérettetésen, mert benne lesz az újságban (arra gondoltam, hogy a chilikről, a chiliket körülvevő félreértésekről, a Magyar Chili Klubról és annak paksi megmérettetéséről írnék több chili recepttel fűszerezve).
A dolog pikantériája, hogy Hargitai György az idei paksi verseny zsűrijében lesz, tehát ő is figyelni fogja a teljesítményt... Smiling

Re: Kell egy csapat ...

Na ez remek! Remélem jó dolog sül majd ki belőle és tényleg klassz cikket hozol össze chili fronton Eye-wink

Re: Kell egy csapat ...

Nem-nem Tabasco kolléga! Szeretném, ha EGYÜTT, és egyetértésben készülne a cikk, hogy tényleg, mindenki számára jó legyen !!!

Tehát a jelszó: együtt, egymásért (ha mondhatok ilyet...!)

Re: Kell egy csapat ...

Na, ez nagyon bénán hangozhatott :oops:

Azt akartam volna írni, hogy megírom a cikket, aztán megbeszéljük, hogy jó lesz-e úgy, vagy változtassak rajta, esetleg milyen képek legyenek hozzá, melyik chili recepteket tegyük mellé stb. Remélem így már érthetőbb voltam Eye-wink

Re: Kell egy csapat ...

Ok, ne aggódj egyértelmű volt Eye-wink

Re: Kell egy csapat ...

Rucola!

Vasárnap hányra menjek? Nálatok találkozunk ugye?

Ketten megyünk, papámmal.

Re: Kell egy csapat ...

sztem ha 8-9 körül jöttök az jó.

Re: Kell egy csapat ...

báál te mikorra jössz?

Re: Kell egy csapat ...

10:40kor ér be a busz, tehát mondjuk 10:50re talán megtalállak titeket.

Re: Kell egy csapat ...

rendben. nemtudom mikorra kell tálalni, de sztem arra bőőven ideérsz.

Re: Kell egy csapat ...

Köszönöm Rucola a rendíthetetlen kitartásodat, amivel minden nehézség ellenére végigcsináltad a főzést. Bowdown

Bevallom én már rég feladtam volna, hagytam volna a francba. Csak rezignáltan álltam és hitetlenkedtem, hogy ekkorát szívhatunk. :oops:

Köszi Bááál, hogy eljöttél és így megismerhettünk, legalább is a bőrig ázott oldaladat Biggrin

Szerintem nem adjuk fel, újra össze fogunk jönni és jókat főzünk. Viszont abban nem vagyok biztos hogy érdemes etetnünk ezt a zsűrit, főleg ilyen körűlmények között. :twisted: Főzzünk saját örömünkre, a társaság és a móka kedvéért és ha kérnek adunk belőle a zsűrinek is Eye-wink

Ja és érdemes megnézni a képeket a galériában, nagyon árulkódóak Arrow
http://www.spicy.hu/modules.php?set_albumName=chili-club-foods-paks20060702&op=modload&nam...

Re: Kell egy csapat ...

nem csak én csináltam végig az ernyő alatt Eye-wink

ne bántsuk a zsűrit. én szívesen főznék itt jövőre is, az időjárástól függetlenül idén is nagyon jóléreztem magamat, örülök, hogy ittvoltatok, sztem jövőre sem kéne kihagyni a fesztivált Smiling

szép

Jók a képek, és az ítéletidőhöz képest, igazán ínycsiklandozóan nézett ki az a tál. Jövőre én is beneveznék kiscsaládommal.

Maradok tisztelettel
Mercure

Re: Kell egy csapat ...

Üdvözlünk szerettel Eye-wink remélem tényleg sikerül újra összehozni a bővülő csapatot.