Hozzávalók

A tésztához: 60 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2 tojás sárgája, 2 evőkanál olaj, 1 csipet só, szükség szerint tej

A töltelékhez: 10 dkg vaj, vagy margarin, 4 evőkanál cukor, 1 evőkanál piros papika
őrölt chili paprika ízlés szerint

Sütéshez: 2 dl cukros tej

Elkészítés: Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Megkelesztjük, majd ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk.

Megkenjük a cukros, vajas, paprikás keverékkel és összesodorjuk. 2 cm-es szeletekre vágjuk, majd zsírozott tepsibe egymás mellé fektetjük.

Hideg sütőbe tesszük, majd a sütőt 200 celsius fokra kapcsoljuk, a melegedő sütöben tovább kel a tészta. Mikor majdnem kész, forró cukros tejjel megöntözzünk (ettől lesz szaftos, ragacsos az alja) majd készresütjük.

Ötlet: az őrölt chili helyett friss, apróra vágott chilit is lehet használni.

[G2:1600 size=400]