Különleges frissítő hideg étel a meleg nyári napokra.

Hozzávalók:

fél citrom leve
annyi olíva olaj, hogy a citrommal együtt 1 dl legyen
2 dl közepes méretű cous-cous
só, bors
petrezselyem, menta levél, bazsalikom levél, metélőhagyma, kakukkfű levél
kb. 4-6 db paradicsom
1-2 db kígyóuborka
2 db pritamin hús

Elkészítés:

a citromot az olajjal elkeverjük és beleöntjük a cus-cust

a zöldfűszereket apróra vágjuk
a paradicsomot az uborkát és a pritamint apróra vágjuk
sóval borssal fűszerezzük és az egészet összekeverjük
4-5 órát állni hagyjuk a hűtőben. díszithetjük olíva bogyóval.

fogysszuk hidegen