bízzunk arra is gondoltam,hogy nem elég nedves a földjük,ezért most szinte állandóan spriccelem.
hajrá madisz

Tabascona igaza van, a levegő is fontos. Én túlöntözni nem akarom őket....14-én lesz 7 napja az ültetésnek. Még semmi....
Hát majd várok:-), aztán ha semmi, akkor technika-váltás és újraültetés.

Jól látod sandman361 A túlnedves talán többet árt mint használ. Állati nehéz a megfelelő és állandó nedvesség biztosítása. Nagy kisértés a lefedés, dunszt, ... de ez nem csak páratartalmat, lasabb kiszáradást ad, hanem a gombásodás melegágya. Nekem még soha nem vált be

Szomorúan jelentem, hogy kipurcant az egyetlen kikelt Rocoto magom. (mini "OBI" üvegházzban kezdte rövid életét.) Újravetettem a már jól bevált módszerrel: tejfölös pohár - palántaföld - fürdőszoba

Megfogadom a tánácsodat Tabasco. Remélem még nem késő :?
Pontosan ma van egy hete, hogy elvetettem a magokat. Still nothing.
Amugy én vidéki vagyok és most megyek Pestre, pénteken jövök haza, remlem, addigra már lesz valami.

üdv

Kérem, hogy a könyebb áttekintehetőség kedvéért a csírázattásról és palántanevelésről szóló témát az ennek indiított topicban folytassuk és itt csak az általános kérdések maradjanak (amíg azok is ki nem növik magukat )

Sziasztok!
Hazaérve látom ,hogy az összes mag kikelt,gyönyörűek!!!
jan 28.-án vetettem és febr.13-14.-én bújtak ki.
Most hétvége pedig a Rocotoé lesz.

Egy hét alatt olyan változások lettek itt,hogy már nem is tudom mit hova írjak :

Hello

Rendelnék chili paprikás könyvet. Tudna valaki ajánlani egyet? Nem a legnagyobb enciklobédia kéne. valami jol használható, gyakorlati tanácsokat tartalmazó könyv (angolul).

üdv

1, A jobb szélen megjelenő amazon-os könyvek elég jó válogatást adnak, szerintem minden jó ott kapható könyv benne van az összeállításban. (én válogattam össze, hogy mi jelenjen meg a hírdetésben)

2, Talán a legjobb könyveket Dave, a világ legnagyobb chili guruja írta. Paul W. Bosland pedig mindent tud amit a paprika kertészetről tudni lehet. Ha ők írtak egy könyvet az garancia a minőségre. A legnehezebb a tényleg használhtató könyv kiválasztása.

3, Érdemes lenne elnézned a www.fiery-foods.com -ra, azt Dave vezeti. Felül válaszd ki a "dave's pepper pages" aztán ballra az "ask dave". A legcélszerűbb, ha beszéled az angolt, tőle megkérdeni személyesen, hogy melyik könyvét ajánlja pont a Te céljaidra. Melyikben van leginkább az amit Te keresel.

3, Kérdezd meg Mats-et, neki több is megvan Dave könyveiből, ő melyiket tartja a legjobbnak.

Az eredmény engem is érdekel én is könyvvásárlásban töröm a fejemet, bár én inkább a fajtabemutató, azonosító, ... irányba kacsingatok, de az is érdekelne, amit Te keresel.

Hello
Köszi a tanácsokat!

Mats-cel és Dave-vel is kontaktálok majd.

üdv

Hogy lehetséges .hogy a tabascot a szószon kívül nem használják semmire,ez szinte képtelenség ,amikor hihetetlenül jó íze van?????

Ki tudja, a Jalapenot hogy füstölik? Egyszerű disznófüstölőben is lehet,vagy van valami spec eljárás?

A Tabasco annyire lédús, leveses paprika, hogy egyszerűen adja magát a felhasználás terén. Érdekes, hogy ennek ellenére kivállóan szárítható és nem rohad meg. Örleménynek is jó.

A füstölésről, ha jól emlékszem van szó a "Paprika fajták és változatok" c. írásomban, de majd utánanézek még. Kérdezd meg "Major" kolégát ő úgy emlékszem azt mondta saját szemével látta a procedúrát. Mindjárt indítok is ennek egy "feldolgozás" topicot és noszogatom, hogy írja le nekünk

Kíváncsian várom a beszámolót!
-------------

Amúgy meg szomorú ,hogy magyar szakirodalom szinte nincs , könyv formátumban legalábbis, (viszont van itt nekünk minimum két remek angolosunk........

Csak egy kérdés:
a Habanero Manzano termése mekkora kb?
Erről nem láttam az ismertetőben.

Nekem kb. 3-5 cm az átmérője a Habanero Manzano-nak.

Az jó.Valahogy kisebbnek képzeltem.
és akkor ezt felvágva érdemes szárítani(amennyiben érdemes!?)?

Ha nem vágod fel, akkor megrohad, bepenészedik. Inkább a szárított habanero szétdarálása a kritikus és életveszélyes! Védőmaszk ajánlott

A Tescoban vettem -'egészen pontosan'- "chili paprikát".
kilója 3ezer valamennyi-így a 10 db volt 72 Ft.Kíváncsi voltam milyen,+ próbálgattam azonosítani vajon mi tipusú.Nem jutottam messzire,noha a képek alapján leszűkítettem a kört- valami cayenne szerű,elég jó erőben is van viszont nem hosszú kb 5-7 cm fényespiros.Szóval még mindíg nem tudom mit vettem.Azért érdemes volt kipróbálni, a friss paprika íze ilyenkor már kincs és össze nem hasonlítható a szárítmányokkal.(elég óvatos voltam a kóstolással ,így is lobot vetett a képem de jólesett)

Jól mondod, Magyarországon a tesco-s chili "A Chilipaprika":)

Magánvélemény: szerintem Thai tipusú a Tesco friss chili.

Kötegedést félretéve nem várom el egy ilyen áruháztól hogy kielőgítse botanikai precizitásomat. Ott a zöldségesnél, lehet kapni, krumplit, paradicsomot, zöldpaprikát és chili-t. És így korrekt is ezen a szinten . Minden kis csípős fűszerpaprikát chilinek lehet hívni büntetlenül.

Másrészt a magyar örleményről is annyit tudunk "kalocsai édesnemes" .... hogy milyen fajtából van azt nem. Sőt talán még titok is.

Tipust néha láttam ráírva, hogy Thai chili. Külföldön, ahol nagyobb a választék, ott is csak az írják, hogy Habanero tipusu .... hogy melyik fajta Habanero azt nem.

Más az elvárás a mag vásárlásánál és más az ételnél.

többször használtam már én is tescochilit,valóbvan tökjó hogy mindig lehet friss chilit használni még ha nem is tudjuk mi az pontosan
vetettem is,szépen növekednek,kíváncsi vagyok mekkorára fog megnőni.

Olyan igazi főznivaló.
Én is kíváncsi vagyok mi lesz belőle,mert magából a növényből(szár, levél)talán jobban lehet azonosítani.
----------------------------------
Biztos nincs semmilyen ilyen irányú könyv valami határozóféle.
Tényleg írni kéne egyet-biztos jó nagy munka lenne.

Már én is hallottam ilyesmiről és szeretném is kipróbálni ,tudja -e vki,hogy a csokis chili hogy készül?
Van valami speciális technológiája vagy csak egyszerűen bele kell mártani? :oops: 8O

Tápoldatokat néztem a minap és azzal kellett szembesülnöm ,hogy nem bírok megbírkózni a kínálattal(guanós tápoldat, kerek tápoldat,lyukas tápoldat......)
Paprikára van valami jól bevált tipp?(ki mit használ?-esetleg név-tipus is jöhet)

Még nem jött vissza mindenhonnan a válasz, de megoszlik a chili kertészek álláspontja a tápoldatok terén. Biztos, hogy eltér és nem átültethető az étkezési paprikák szakirodalma! Egy teljesen más igényű növény!

Mésrész értelemszerűen eltér a szabadföldi és a balkon nevelés igénye.

Ami biztos, hogy évente egyszer tanácsos tápoldatot adni. Vagy a palánta dézsába ültetéseker, vagy a tavaszi átültetésnél.

A túl buzgó tápoldat nagy lombos növényt ad kevés terméssel. A paprika valószínűleg mazohista. Folyamatos kinzás, dédelkedés bő és erősebb termést ad.

Akkor nem nagyon kell izgulni miatta.
Virágzás előtt sem...?

vettem tápoldatot. wuxal supert. azt írják már a palántáknak is lehet adni,egy keveset adok nekik,de nem szeretném túlzásba vinni a dolgot.
használtmár valaki ilyet?

Ma annyira jó idő volt itt az ablakban(idesütótt a nap),hogy kinyitottam az ablakot a magoncokra és egykicsit megnapoztattam -levegőztettem őket
Muszáj egy kicsit edződniük(remélem túlélik :oops: )

ha már növöget, érdemes csipkedni a csúcshajtásokat?Talán a nyurgulás is mérsékelhető lenne? : ?

Utánagondoltam.Attól az izközök távolsága még nőhet. :oops:

Csak lassan a csipegetéssel! Capsicum annum-okat tönkre lehet így vágni! Capsicum baccatum-oknak jót is tehet és a Capsicum chinense is szerintem bírja. Kérdés hogy mikor. Egész fiatalon nem hinném, hogy jót tenne.

Én az egyik egy éves Habaneromat visszavágtam 20 cm-es csonkra. Most szépen elindultak a szemek s remélem jó kis bokor lesz belőle.

akkor majd én is megcsipkedem a habanerom.
ha megmarad na azért nem súlyos a helyzet,csak egy kicsit sárrgul-nak,ez mitől lehet?? talán a sok víztől? egy kicsit visszavettem most belőle.

Én pár hónapos kor előtt nem csipegetnék! Nekem is az alsó levelekből szokott ledobálni. A Habanero fás szárat növeszt, értelemszerű a levelek elvesztése a szárról, helyükbe hajtások ágak jönnek.

a lila ennyire gyorsnövekedésű lenne? 8O kb 3x akkora mint a többi. Most napoznak éppen

Igen, a lila nagyon hamar kifejlett növény lett, szép virágokkal és termésekkel.

Jalapenot is elvetettem.kíváncsi vagyok.Tabasco Nálad milyen szokott lenni?

Csodálatos, leírhatatlan, fantasztikus, frenetikus. Élljen a Jalapeno

A növény középmagas, nekem elég alacsony volt, egy 22-24-es cserépben már elvan. Verőfény kell neki. Lassan nőtt nekem.

A csípőssége változó, a husa nagyon vastag és nagyon ízletes. Mint a legfinomabb pritamin, csak éppeg csíp többé kevésbé.

Kedvencem olaszos főtt tésztára aprítani belőle, akármilyen szószt vagy öntetet is használok

jujdejó!! nekem mostanában bújt ki

Jó neked, de most már én is kivárom... csak sikerüljön!
Most már abszolút teltház van...

én könyörögtem is neki

Lehet velük beszélgetni..azt szeretik !

No. a tűzdelés megvolt a Habanero manzano és a lila most már tágas helyet kapott ,fény, levegő,szeretgetés... minden....

Az a két szem Rocoto ami kikelt olyan gyönyörű....nem gondoltam volna(gringók reszkessetek- ezzel fogok benevezni a kapsz. versenybe )

Ha sikerűl, akkor nagyon erős bír lenni az bisztos. Meg olyan kis aranyos. Az enyémekis nagyon szépek. Nevükhöz méltóan meglehetősen szőrösek

láttam a képet
Viszont láttam valahol egy kifejlett több éves példányt dézsában....
hogy hova kerül ez itt az emeleten....? :

Kedves Mindenki!

Szeretnék tanácsot, információt kérni chilli nevelésben. Írtam egy levelet az infos email címre, melyre választ is kaptam, de hátha más is tanul belőle, felrakom ide is. Meg más is adhat nekem segítséget.
Szóval itt az email:

Szeretnék egy kis segítséget kérni. Nem akartam a fórumba írni, mert kicsit hosszú lenne.
Szóval, már régóta izgat a gondolat, hogy jó lenne paprikát nevelni otthon. Most jutottam el a megvalósítás szakaszába. Rendeltem a neten az oldalon is található Chili Farm nevű Dél-Afrikai cégtől 7 fajta chili, plusz kis dísztök magokat. Abból a megfontolásból, hogy régebbi szakmai útjaimon találkoztam már ezekkel a növényekkel, megtetszettek, de akkor nem szereztem be belőlük. Ma jött meg a postán, nagyon korrektül, egy hét alatt ideért a csomag.
Most már csak fel kellene nevelnem őket. A termesztő hely hasonló lenne, mint a tied, egy lakótelepi lakás. Tudom, hogy már közel sem olyan alkalmas az időpont nevelésre, mint akár egy hónappal ezelőtt (távfűtés rulez), de én mégis belevágnék.
Hogyan tudnám megoldani a csíráztatást és a hajtatást. Először is, mibe ültesem, milyen földbe, hol szerezzem be a szükséges alapanyagokat? Olvasgattam a weblapodat, de még nem tiszta a kép? Milyen hosszú ideig őrzik meg csírázóképességüket ezek a magok, ha esetleg idén nem jönne össze a dolog, jővőre próbálkozhatom még velük?
Ha esetleg érdekel, tudok adni a magokból, amiket rendeltem.
Még biztos lesz kérdésem, de most nem jut több eszembe.

Előre is köszi a segítséget.

Szabolcs

Szia Szasza!
szerintem Tabascotól kimerítő választ kapsz a kérdéseidre.
Kíváncsivá tettél: milyen magjaid vannak?

Az utolsó pillanatban vagy az ültetéshez. Még most gyorsan megteheted.

Kifejezetten "palánta föld"-et használok az ültetéshez. Néhe Tesco, ... is árulja de, a nagyonn kertészetek biztosan. Én most az OBI-ban vettem idén. Alul kifúrt tejfölös pohárba ültetem őket 0,5-1 cm mélyre, minden pohárba egy magot. Akkor ültetem csak át őket amikor már kinövik, 1-3 hónap után.

A csíráztatás szinte bárhol történhet, ahol legalább 20 fok van. Ideálisabb a melegebb 25-27 fokos hőmérséklet, de ki fog kelni szobai hőmérsékleten is. Kb 1-2 hét.

Örülök, hogy jó a tapasztalatod a céggel. Igyekeztem válogatottan feltenni őket. A magok szerencsés esteben akár 3 évig is megörízhetik a csírázóképességüket, de semmi nem garantálja.

Itt is találsz infókat az oldalamon:
http://www.spicy.hu/modules.php?name=FAQ&newlang=hungarian

Köszi a gyors választ Tabasco.

Hetvége lesz a projekt időpontja, mert munkám miatt nagyon elfoglalt vagyok a héten. Ma is most értem haza

[quote:a19c5b465f="Tabasco"]Kifejezetten "palánta föld"-et használok az ültetéshez. Néhe Tesco, ... is árulja de, a nagyonn kertészetek biztosan. Én most az OBI-ban vettem idén. Alul kifúrt tejfölös pohárba ültetem őket 0,5-1 cm mélyre, minden pohárba egy magot. Akkor ültetem csak át őket amikor már kinövik, 1-3 hónap után.