Készítek hagyományos palacsinta tésztát, kicsit sűrübbre és egyel több tojással. A négyszemélyes palacsinta tésztába 1-3 teáskanál saját készítésű Tabasco pürét keverek és egy evőkanál olíva olajat teszek.

A tányéron megkenem tejföllel és megszórom reszelt sajttal. Ha lehet akkor még friss aprított snidlinget is szórók rá.

Szép piros pettyes csípős étel lesz belőle. A szósz mennyíségétől függően csípős, mikor milyen kedvem van.

A "bóti" Tabasco alkalmatlan erre a célra, mert az csak lé, attól csak csípni fog. Jobb híjján menjen bele Erős Pista, vagy esetleg csípős Pirosarany